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Prise de parole : Voir C2026-10-021
Vote des insoumis·es : Contre
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**Monsieur le maire, chers collègues,
Si personne ici n’a de doute quant au bien-fondé de la rupture anticipée du contrat avec Elior pour la restauration scolaire, en revanche, nous exprimons ici une critique sérieuse quant au mode de gestion choisi au mandat précédent et que vous continuez ici. La SPL des Cantines du Ponant aurait dû, nous le redirons à chaque fois que nécessaire, exister sous forme d’EPIC afin de garantir la gestion la plus directe possible.
De plus, le rapport annuel des représentants de la Ville de Brest expose une situation qui a de quoi surprendre : le choix a été fait de sous-capitaliser au départ de la SPL, créant ainsi une situation économique bancale qui impose de convertir l’apport en compte courant en capital social pour remonter à l’équilibre et ainsi rentrer dans les clous du Code du commerce.
Il s’agissait, nous a-t-on expliqué, d’éviter le risque de “trop capitaliser”. Mais il nous semble que la bonne pratique aurait voulu de capitaliser… tout simplement à la bonne hauteur, en anticipant mieux les dépenses inhérentes à cette première année de vie de la SPL avant le début du contrat commencé le 4 juillet 2026.
Pour toutes ces raisons, nous voterons contre cette délibération.